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Tudo o que você precisa saber sobre a Dieta Detox

Olá Berenices,
Vim compartilhar tudo o que eu aprendi sobre a dieta desintoxicante, aka dieta detox. Na minha faculdade eu tive um semestre de nutrição e dietética, e dessa forma, vim compartilhar o que aprendi com vocês.
Todas as informações abaixo eu obtive com base de artigos e informações que a minha professora forneceu. Infelizmente, eu perdi as referências, mas créditos a eles, por favor.

Como funciona a Dieta Desintoxicante, aka Dieta Detox?
A Dieta Detox tem base na ingestão de hortaliças, frutas, água, chás e misturas de sucos e chás (“suchás”). Quem a segue afirma que o consumo desses alimentos ajuda no funcionamento dos rins e fígado, e assim, promovendo a eliminação de toxinas acumuladas no organismo.
É uma dieta indicada para eliminação de toxinas adquiridas em períodos de festas, em que as comidas calóricas, nada nutritivas, e álcool são ingeridos em grandes quantidades.

Duração da dieta detox
Um dia ou dois para ingestão apenas de líquidos.
Três dias ou no máximo uma semana, para ingestão de outros alimentos.

O que terá no seu cardápio
Para a desintoxicação de 2 dias, a dieta permite APENAS o consumo exclusivo de líquidos como sopas, sucos e chás.
Se a dieta se estender por 3 dias ou mais, incluirá alimentos como leite ou iogurte desnatado e alimentos sólidos como frutas, legumes e verduras.
É importante consumo de água e água de coco, uma vez que os mesmos são responsáveis por manter o corpo hidratado e favorecer o equilíbrio do corpo.

*Alimentos diuréticos
Abacate (folhas e broto), abacaxi, abóbora, berinjela (chá feito com as folhas), agrião (folha e chá), alface, beterraba (raiz e folhas), boldo, amora (folhas), ameixa, cebola, cana-de-açúcar, chuchu (cozido sem sal e seus brotos), carambola, figo, feijão azuki, espinafre, mandioquinha, framboesa, melancia, melão, manga, jaca, limão, maçã, noz, morango, orégano, aipo, uva, pera, pêssego, rabanete, rúcula etc.

Vantagens da Dieta Desintoxicante
A ingestão de alimentos diuréticos, principalmente nos dois primeiros dias, em que há apenas ingestão de líquidos, mantém o corpo hidratado e favorece a eliminação de líquidos, promovendo uma redução no peso corporal total.
A dieta é composta pela ingestão de alimentos ricos em vitaminas e minerais, muitos com ação antioxidantes (que evitam o envelhecimento precoce) e fibras (que promovem a sensação de saciedade e estimulam o funcionamento do intestino).

Desvantagens da Dieta Desintoxicante
Não há perda de gordura! A redução no peso corporal total é causada pela eliminação de líquidos. Muitas pessoas estendem o período da dieta para mais de uma semana, por acreditar estar diminuindo aquela gordurinha localizada, mas na verdade há APENAS a perda de excesso de líquido retido no corpo.
Por ser uma dieta que consiste na ingestão de alimentos com baixa densidade calórica, uma pessoa adulta pode sofrer mal estar, tontura, dor de cabeça, fraqueza e desmaio, por conta da quantidade consumida de carboidratos, nossa principal fonte de energia, ser muito baixa. Por isso, não é recomendada a prática de exercícios físicos.
Como a dieta envolve a ingestão de muitos líquidos, temos uma ausência da mastigação e como resultado, a saciedade não é estimulada. Fica aí uma dica: quanto melhor mastigar a comida, menos fome sentirá.
A restrição de proteína pode prejudicar a formação de muitos hormônios importantes para o corpo e também, desenvolver uma anemia. A restrição também de gorduras, pode afetar a absorção de algumas vitaminas.

Alguns detalhes importantes!
Não é uma dieta fácil de ser seguida, reflita bem antes de começa-la.
A dieta detox não é uma reeducação alimentar, pelo contrário, muitos alimentos importantes são abolidos da alimentação, como, por exemplo, as proteínas.
Foque-se no que deve ser restringido. Há muitas dietas detox na internet, porém, cuidado com os ingredientes presentes nelas. Há muitos livros legais com o assunto, procure no nosso amigo “Google Livros”
Você pode ingerir hortaliças, frutas, sucos, sopas, chás, porém, esqueça ovos, frango e carne.
Só reforçando que, caso você siga a dieta por uma semana, os dois primeiros dias é obrigatório o consumo APENAS de líquidos. É a partir do terceiro dia que você poderá adicionar alimentos sólidos.

*Lista feita a partir do livro: Alimentos Que Curam, Paulo Eiró Gonsalves, editora Ibrasa.

Beijos Beres,

Dêê Skau

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